A Torta delírio se especializou em três tipos de tortas, trazendo consigo a mesma massa de sequilho, mantendo sua originalidade. As tortas são conhecidas popularmente como Tortas Quiches, Torta Alfa Delírio e o Bolo Delírio. Com tamanhos e recheios diferenciados, sendo adicionado o super crocante Cereal Delírio, e / ou a calda puxe de chocolate carequinha.
O Bolo Delírio tem em sua composição o brownie, discos de sequilho e o recheio pode ser de brigadeiro, brigadeiro branco, doce de leite, casadinho, amendoim e crocante (brigadeiro branco com pe de moleque) com altura de 7cm e diâmetro de 28 cm, e seu valor fica por R$110,00 o grande e o pequeno R$60,00. Rendimento: 25 a 30 porções.
Torta Quiche tamanho grande tem 28 cm de diâmetro, tipo baixa, massa de sequilho e seu recheio pode ser de goiaba, brigadeiro, brigadeiro branco, doce de leite, crocante, nozes, amendoim, e recheio casadinho: R$50,00. Rendimento 12 porções.
Torta Alfa Delírio Carequinha: Composta por discos de sequilho, três tipos de recheios: brigadeiro, brigadeiro branco e doce de leite, com cobertura de calda de chocolate puxe carequinha com o cereal delírio, tem mais de 5 cm de altura e 28cm e 27cm de diâmetro. Rendimento: mais de 20 porções.
